朝まで雨でそのあとも降りそうな天気で
二時頃から晴れ間が 畑も出来ずオブジェ作りや
散策コース一周 何と何時もの方と又同じ場所で
暫く立ち話してから 先に行ってもらいました
僕は極端に遅く休み休みなので一緒に歩けないのが残念です
午後の日差しを受けてる赤色のネコヤナギ
まだ鉢植えなので そろそろ地植えにするかな
朝方の雫がまだ残ってました
流された鉄橋の工事が急ピッチで始まってます
その工事の直ぐわきにイカルチドリが
あの凄い騒音にもびくともしないでお休み中
でもやはりうるさいなー
散策途中でこんな石が 十二月の大雨の時の土砂崩れで
昨日のチャーシュを冷ましてからカット
味も柔らかさもまずまず でもお袋には固かったみたいで
今度は下茹でしてから作ろうかな 下茹でするなら角煮の方が
良いかな このほかべーコンといい豚バラブロックを
使うのが増えてきました
norisuke
二時頃から晴れ間が 畑も出来ずオブジェ作りや
散策コース一周 何と何時もの方と又同じ場所で
暫く立ち話してから 先に行ってもらいました
僕は極端に遅く休み休みなので一緒に歩けないのが残念です
味も柔らかさもまずまず でもお袋には固かったみたいで
今度は下茹でしてから作ろうかな 下茹でするなら角煮の方が
良いかな このほかべーコンといい豚バラブロックを
使うのが増えてきました
norisuke
コメント
コメント一覧 (24)
イカルチドリが工事現場の近くでまったりですか。
今日午後は強風が吹き荒れていますので、コミミフィールドへは出掛けませんでした。
チャーシューが美味しそうに出来上がりましたね。
拍手！
norisukesan1124
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雫、奇麗ですね
橋げた直してるんだ
いるかちどりちゃん
お休みしてるね
可愛いです
チャーシューも柔らかそうで
美味しそう
ラーメンの上に乗せたいなぁ
拍手。
norisukesan1124
3
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庵でしたか？こちらは降った野かなぁ？今日はゴミ捨てが二の出
判らにです・・・💦
可愛いですねぇ～～イカルチドリというのですか？
耐漸弱としていたのに・・・やはり尾とうるさかったのでしょうか(^^；
工事無事早く終わるといいですね。
チャーシュー美味しそうですねぇ！！
お店みたいですよ・・・でもお母さまには硬かった・・・残念ですね！
角煮の方が食べやすいかもですね？？
norisukesan1124
3
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凄い石発見ですね。長い年月かかってゴロゴロ丸くなった石なのかな。割れた変わり玉みたいで、面白いですね。
美味しそう！お母様には、薄く切って少し温めると柔らかさが増すかもね。
ご主人様が、料理趣味があると、奥様幸せだね。*＾＾*
norisukesan1124
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そちらは、珍しい鳥が多くていいですね。
橋の工事急ピッチなのですね。
完成したら是非乗ってみたいです。
木の年輪を思わせるような石も、珍しいですね～。
チャーシューおいしそうにできましたね。
norisukesan1124
3
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チャーシューは、もも肉が多いのでしょうが、
バラ肉が、私の住む北海道では、ばら肉が多いですよ。
トロトロになってます。
角煮自体も、箸で力を入れずに切れるくらいにします。
お母さんには、もう少し煮込んであげた方がいいのでしょうね。
圧力鍋であれば、7分位で柔らかくなります。味自体が
沁み込まないので、蓋をはずして2～3分コトコト煮込めば
味は、十分に沁み込みます。
歯のない方でも、OKですよ。
試してみてください。
阿寒の空より・・・ファイトー！！
＊阿寒は、雪降りです。
norisukesan1124
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雫のついたピンクのネコヤナギ
可愛いですね～
私も苗を買って鉢植えにしていたら
枯らしちゃいました
またチャレンジしたいです
可愛いしほしい～ｗｗ
norisukesan1124
3
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雨のあとの散歩はこれがあるから楽しいね。
チャーシュー出来たのですね。
私はそろそろ作ろうかな？
ネットで調べたら下ゆでしてから、調味料に漬け込んでいました。
初めてではこの方がいいかしら？
norisukesan1124
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美味しそう～これをつまみに飲みたくなります…
川の中を走る車、こちらでも川の泥を取る作業をやっていましたね～
皆がっばているんですね～鳥も我慢でしょうか…
norisukesan1124
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実験してみました。
８時に家を出て普通に今までと同じ様に行動した
目的地もどこに行くか決めて出かけたが
半分も消化しないで夕方５時ごろに帰宅して
眠たくなったので寝てしまった。
夜中の１２時に起きて２時間ほど起きてたけれど
多分２時くらいに寝て朝に起きた。
なぜ、これほどまで体力が無くなって理由が分からないんですよね。
norisukesan1124
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豚バラブロックはわたしも良く使います(^-^)
実は 脂身が大好きでして 「脂身のない肉は肉じゃない」と子供の頃からずっと脂身ばかり食べてます(⌒-⌒; )
なので 豚バラブロックは わたしにはちょうど良いんです♪♪
norisukesan1124
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この季節になると会いたくなります。
イカルチドリも可愛いな～～
チャーシューが美味しそうですね。
チャーシューを作ったことはないけれど
角煮はよく作ります。
norisukesan1124
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