今日から新たな始まり
でも自分の都合で仕事の時間を短縮
これからは多少早めの時間に更新できます
今回は昨日漬けた白菜の長漬けを
二個の白菜を四等分にカットして
半日天日に干しときます 甘みを出すために
何せ一年ぶりに使うのだから
ちなみに被せてある木は南高梅
今回は収穫できるかな
三段になり重しを乗せたら蓋が閉まらず
何時もカミさんや貰い物だったのですが自分で漬けました
今年は春から漬物に凝ってます
出来栄えはどうかな 不安でいっぱい
いいアドバイスがあれば教えてください
今から夕食作り始めます
norisuke
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