雨が降ると一斉に夏野菜が・・・
収穫追いつかず 嬉しい悲鳴
病院から帰ってき畑見回すと
畑の手前の花壇で
ちっちゃいけど存在感のある花
ゴーヤは雨が降ると一斉に成りだします
とりあえず6本収獲 後ほど加工
茄子もまた成り出しました 秋茄子？
イタリアントマトも最盛期
休みだとトマトソース作りで
もう冷凍室一杯です イタリアの夏は
このソース作りが日課らしいです
そう一年分の作り起きです
今日収獲した6本のゴーヤ
佃煮とチャンプル同時に調理
こうなると楽しみ通り越し苦痛に・・・
でもこの集中した時間がいいんですよね
この後すぐ温泉で汗流しました
前後するけどこれがボクのお昼
タイ風ラーメン「バミー・ヘン」作りました
ニンニク油を麺に絡めゴマとレモンを利かせた
冷麺です 高温多湿の今の時期食欲を
そそりますよ 二杯おかわりしてしまい
食べすぎでした
油使ってるけどスープ無いのでカロリーは
それ程高くないと思います？？？
ゴーヤも冷麺も隠し味にナンプラー使ってます
コクが出るんですよね
一人の休みは自由でいいですね
norisuke
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