雨の休日
台風で被害が出てるところもあり大変ですね
我が地方は今のところパラパラ雨程度で
でもこれから明日にかけて心配です
とりあえず今日は台所にこもり
イタリアンパスタのタリアテッレに挑戦してみました
強力粉で土手を作り卵とオリーブオイルと
塩をいれフォークで混ぜていきました
麺棒で薄く延ばしカット
ホールトマト使いトマトソース作り
バジルもニンニクも自家製です
イタリアントマトも作ってあるのですが
まだ収獲時期ではないので缶詰で
でこれが完成です
でも途中から麺が太すぎるんじゃないかと
とりあえず自分の分だけ茹でてみました
大失敗 トマトソースは得意なので
味は良かったのですがまるでスイトン
食べてるような感じ
もちろん残りは練り直して三分の一ぐらいまで
細くしました カミさんと娘用に・・・
内緒ですよ！！！
今ピチピチのキンシバイ
薄日が出て来ました
ゆっくり温泉にでも行ってきます
ほんと台風の被害出ないことを祈ってます
norisuke
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