2023年01月17日

シメの訪問　二度目の白菜漬けなど

朝から晴れたので二度目の白菜漬けなどを
朝は－5度まで下がり外は霜や樹氷で真っ白に

なかなか面白い光景に　剪定して捨てておいた葉にも

日差しは強くキラキラと　散策も鳥見よりはキラキラを

シメ　今年もやってきました

移動の途中なのかかなりお腹空いていたみたいで

すぐ近くにいたのに無視で食べるのに夢中

口の中一杯にして

二度目の白菜漬け作りました　塩と南蛮だけ

最後のイブリガッコ　一番太いのだったので
思った以上に柔らかく　かなり旨かったです
残りのタクアンも数本残して後は明日煙を充てる予定です

norisuke

コメント一覧 (18)

- 1. さちこ
- 2023年01月17日 16:15
- しめちゃん
  えさ食べてるね
  かわいい～♡
  そちらはかなり冷えたようですね
  葉っぱが凍ってる
  白菜つけ美味しいよね
  たくわんのイブリガッコもいいなぁぁ。。。
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- - 10. norisuke
  - 2023年01月18日 15:12
  - >>1
    寒さにはなれっこだけど、身体はなかなか動くまでに時間かかりますね。
    今日は今まで燻してイブリガッコ作ってました。ありがとう。
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- 2. 920ー375
- 2023年01月17日 16:44
- シメの食べている咀嚼音が
  聞こえてきそうないきおいですね。
  シメちゃんは、余程お腹が
  空いていたのでしょうね。
  白菜漬けおいしいですね。
  2度目漬けたのですね。
  イブリガッコ自分で作れるのが最高ですね。
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- - 11. norisuke
  - 2023年01月18日 15:14
  - >>2
    白菜漬けもタクアンも綺麗に無くなり、白菜はまた漬けました。
    タクアンもイブリガッコにして、残り数本は冷蔵庫に入れて、来年はもう少し多く作ろうかなと。ありがとう。
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- 3. みかん
- 2023年01月17日 18:39
- こんばんは
  初めて見る鳥です　(´・∀・｀)
  白菜漬け　さっとできるの状態が
  うらやましい
  家では　やめなさい、の一言で終わりです　(;^_^A
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- - 12. norisuke
  - 2023年01月18日 15:17
  - >>3
    白菜漬けはもう何年も作ってるので、慣れたものです。それに長持ちさせるために塩と唐辛子だけで作ってます。昆布入れると飽きてしまうんですね。
    ありがとう。
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- 4. RockyBird
- 2023年01月17日 20:37
- こんばんは。
  寒いのでシメがまん丸ですね。
  白菜漬けも、いぶりがっこも美味しそうです。
  今夜も拍手！ポチ。
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- - 13. norisuke
  - 2023年01月18日 15:19
  - >>4
    シメは毎年見かけてるけど、枝に止まってるのばかりで、このように近くで
    採食してるのは初めて見ました。ありがとう。
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- 5. よっちん
- 2023年01月17日 21:52
- いぶりがっこ…
  
  ご飯食べる時のおかずにもなるでしょうが
  お酒の当てにもなるでしょうね。
  
  焼酎に合うでしょうなぁ。
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- - 14. norisuke
  - 2023年01月18日 15:19
  - >>5
    そう焼酎に会いますね。半分はオカズにもなってます。今日も作りました。
    ありがとう。
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- 6. 上尾のアン
- 2023年01月18日 05:13
- 二度目の白菜漬けですかあ～。
  ご近所さんも、無人販売所も白菜はもうないとの事。
  私は、１週間前に１個を手に入れて漬け込みました。
  たぶんこれが最後かも？
  
  いぶりがっこ、美味しそうにできあがりましたね。
  いいないいな。
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- - 15. norisuke
  - 2023年01月18日 15:22
  - >>6
    そろそろ白菜も終わりですね。何時も頂き物で漬けてます。
    我が家の白菜は春先にトウが立ったのを食べるんですよ。ありがとう。
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- 7. ハナ
- 2023年01月18日 08:23
- 太い嘴で　食欲旺盛のシメさん　女の子ですね(*^-^*)
  広島に帰ってから　シメに会ってない気がします
  同じ場所にいつもいた　奈良の公園が懐かしい～.。o○
  
  イブリガッコ　美味しそうですね
  ご飯が進みそう(*^^)v
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- - 16. norisuke
  - 2023年01月18日 15:23
  - >>7
    シメはメスでしたか。毎年やってきますが何時も単独行動で、あまり数は
    見かけないです。こんなに採食してるのは初めて見ました。
    ありがとう。
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- 8. スノーモンスター
- 2023年01月18日 09:35
- エサも豊富にあるのでしょうね！
  すきっ腹には警戒心もなくなるのでしょうか…
  
  イブリガッコ美味しそう～上出来ですね！
  毎年作るようになられるのかな～？
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- - 17. norisuke
  - 2023年01月18日 15:25
  - >>8
    そうこんなに近くで見たのは初めてです。庭だから撮れたんです。
    今日も二回目のイブリガッコ作りました。何本かはご近所に。
    ありがとう。
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- 9. 由乃
- 2023年01月18日 09:59
- おはようございます
  シメさん、一生懸命食べていて
  すっごく可愛いですね～
  白菜漬け美味しそう～
  私大好き・・・だけど漬けた事ないです(汗）
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- - 18. norisuke
  - 2023年01月18日 15:27
  - >>9
    白菜漬け簡単ですよ。重さの3パーセントの塩を塗りこむだけで、それに
    唐辛子を数本入れるだけです。旨いですよ。ありがとう。
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