午前中は晴れてて 午後になる頃から曇り空に
気温も下がり震えながらタクアン漬け作ってました

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久しぶりの晴れ間で ヒサシから表に出して湿気を取り
これ+二本の18本漬けました

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ヌカと塩、ザラメを混ぜ合わせ 容器に敷き詰めて

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これは二段目だけど一段ごとにぬか床を敷き詰め
三段作り

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最後は葉を敷き詰めて 十キロの重し二つ乗せて完成
後は水が上がるまで待ちます 一か月ぐらいかな

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カルガモが珍しく陸地で餌探し

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二羽で 見てても面白いです

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直ぐわきで橋の補強工事してるのですが

日本勝ちましたね後半見てたけど得点入れてからの
時間の長いこと でもその分喜びもひとしおでした

norisuke