シガの流れた日の畑の光景
大霜の日が続いてました
そう-10度の時の作物など

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霜の中フキンチョが顔を出し
 そうフキノトウの赤ちゃんをフキンチョと呼んでます

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普通はこれを細かく刻んで鰹節と醤油をかけてそのままいただきます
 今回は出汁かすの削り節と混ぜてふりかけに
 餅に付けていただくと最高でした

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中国野菜のパックッチョ
 これだけ凍てるとかなりのダメージを受けます

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防虫ネットの中の白菜
 あと一度は漬物できそうです

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小松菜 今年は柔らかく良い出来でした
 外葉を残して収穫すると新しい芽がすぐ伸びて
 一株で何回か収穫できるんですよ

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ジョビオ君の指定席になってきました

食材買わずにある物から処分
 今夜は冷凍の豚こま切れ肉で生姜焼き風に の予定
 毎朝冷凍庫覗くのが日課に・・・主夫は疲れます
                                      norisuke