朝から雨模様の肌寒い休日
カミさんはコンニャク作りで僕は燻製
みんな近所におすそ分けや妹の所へ
そんな出かけない一日でした
隣で燻製作りながら待ってる間に巣箱作り
雨降ってきたのでこの後作業小屋へ移動し二個作りました
ドリルで穴あけ シジュウカラ用に径三センチの出入り口
燻製はスモークチーズなど
ピンクがかった色に この色が出ると腰のある良い出来に
このときは必ずゴム手着用 でないとものすごくかゆくなるので
この様に大量の水で煮ます
もっと大きいハガマで外で煮るときもあるのですが
雨だったのでガスで
ワサビ醤油でいただきます
こしがあり良い出来栄えで早々に配り歩きました
コンニャク芋二個しか使わないのに大量に出来ます
これらを肴に今から蒔きストーブで飲みます でわまた
norisuke
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