ノリスケのフォト日記

僕の日常や周りの自然を写真や動画で日記風に表現 野鳥やチョウのほかに日曜大工や家庭菜園など 日常の生活を皆さんと共有したくて作ったブログです

2017年01月

シガの流れた日の畑の光景
大霜の日が続いてました
そう－10度の時の作物など

イメージ 1
霜の中フキンチョが顔を出し
　そうフキノトウの赤ちゃんをフキンチョと呼んでます

イメージ 2
普通はこれを細かく刻んで鰹節と醤油をかけてそのままいただきます
　今回は出汁かすの削り節と混ぜてふりかけに
　餅に付けていただくと最高でした

イメージ 3
中国野菜のパックッチョ
　これだけ凍てるとかなりのダメージを受けます

イメージ 4
防虫ネットの中の白菜
　あと一度は漬物できそうです

イメージ 5
小松菜　今年は柔らかく良い出来でした
　外葉を残して収穫すると新しい芽がすぐ伸びて
　一株で何回か収穫できるんですよ

イメージ 6
ジョビオ君の指定席になってきました

食材買わずにある物から処分
　今夜は冷凍の豚こま切れ肉で生姜焼き風に　の予定
　毎朝冷凍庫覗くのが日課に・・・主夫は疲れます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　norisuke

タグ ：
写真


春を思わせるような陽気
でも夕方からは北風も強くなりまた寒くなりそう
ササミをスモークしながら関連の仕事も

イメージ 1
朝から燻製開始
　一番煙が出てる頃です

イメージ 2
スモークしてる間に桜のチップ作り
　北海道のブロ友さんより教わったチェーンオイルを
　サラダ油の廃油に変えてチェーン作業しました
　一度だけ揚げ物に使った油だけど機械オイルより
　循環もよく環境にもよく一番は衛生面と出来栄えが
　よくなります

イメージ 3
チェーン分解手入れしてたら友人が猪肉の焼きたてを
　持ってきてくれて早速ティータイム　旨かった

イメージ 4
スモークチップ用の桜の原木用のひさしも作ってみました
　余材利用で経費はタダ　柱なんかもつぎ足しです

イメージ 5
そうこうしてるうちにスモークササミの完成です
　まずまずの出来栄えでした

イメージ 6
近くにホオジロが

イメージ 7
すぐ飛んで行ってしまいました

今日はコジュケイやアカゲラがやってきました
　やはり何かしら作ってる時は楽しいなー
　そんな一日でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　norisuke
タグ ：
写真

1/25の映像です
我が町も－10度となりかなりの冷え込み
川に行ってみると予想通りシガが流れてました
ここまで流れついたのは2シーズンブリでした

イメージ 1
早朝川に行ってみると中州にシラサギの群れが
　手前の流れてる氷がシガなんです

イメージ 2
流れてるの分かりますよね
　久慈川の源流部の水底で出来た氷が
　日中浮きあがり流れてきます　シャーベット状の氷です
　この川と北海道の一部の川でしか見られない
　非常に珍しい自然の現象です

イメージ 3
漂うように流れて行きます
　だだここから下流10キロぐらいまでで消えてしまいます

イメージ 4
なかなか美しいものです

イメージ 5
－7度ぐらいの日で日中も低温でないとできません
　シラサギも寒くて餌どころではないですね

結局この日と次の日の二日間だけ
　温暖化の影響か年々少なくなってます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　norisuke
今夜の夕食は塩サバでゴマ酢餡かけにでも
　夕食作りも毎日様になってきましたよ
　ただ食費が出ないので予算は300円ぐらいにです
　少なくても考えるようなので逆に面白いです

タグ ：
写真

一週間くらい前の映像ですが
竹の葉が異様に動いておりなんか要るな
なかなか分からずやっとメジロだと
そのやり取りを

イメージ 1
同系色なので分かりずらいでしょう
　分かりましたか　カメラ構えてからしばらくたってます
　なかなか見える所に出てこなくやっと確認できました

イメージ 2
こんな感じでした

イメージ 3
何食べてるのだろう
　毛虫でもいるのかなー

イメージ 4
ちょっとだけ視線があいました

イメージ 5
逆さになって僕のこと睨んでいるような

イメージ 6
やっと表に出てきました

イメージ 7
しまいにはしつこいなーとにらまれてしまいました

休日には朝のうち野鳥たちと戯れてます
昨日は久々にP活動へ　なんとオオタカに出会えました
いろんな出会いがあり１００枚超えてしまい選ぶのが大変
徐々に載せて行きますね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　norisuke
タグ ：
写真


寒い日が続いてますね
妹のいる鳥取県ではすごい積雪
大丈夫かな
今回は数日前に出会ったベニマシコを

イメージ 1
わかります？ベニマシコのオス
　目があってしまいました

イメージ 2
何をくわえてるのかな
　藪を好んで活動してるのでこのように

イメージ 3
追いかけるの苦労します

イメージ 4
どうです赤いでしょう
　昔は普通に居たのですが最近はめっきり少なく

イメージ 5
まだ霜が残ってる時
　北向きは一日中解けることはないです

最近は仕事帰りの買い出しも様になってきました
　珍しくクジラがあったので今夜はクジラの焼き肉にでも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　norisuke


タグ ：
写真

このページのトップヘ