ノリスケのフォト日記

僕の日常や周りの自然を写真や動画で日記風に表現 野鳥やチョウのほかに日曜大工や家庭菜園など 日常の生活を皆さんと共有したくて作ったブログです

2016年02月

休みなのに吹っ掛けたりの
寒い一日に・・・
でもじっとしてられない僕は
相変わらず一日外で
今日は七輪を使って燻製できるかの実験

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こんな天気で一日が始まりました

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チップにするサクラをこまかく割って
 ついでに樹皮もはがして
 今回のは全てブロ友さんより教わりました

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使わない鍋に穴をあけ自家製の炭おこし器

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木炭を熾してるところ

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炭は熾せたけど
 鍋は一回で終わり
 厚手の鍋で再チャレンジするより
 七輪で直に熾した方がいいですよね・・・勉強

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燻製小屋の火元のところには防火壁を置き
 充分に煙も出、温度もそんなに上がらず
 桜の原木も無駄なく使え
 あとは細かい温度管理などを実践しながら覚えます

食材を入れてなかったのが残念

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サクラの木っ端をストーブの上に乗せとき
 その上にウイスキーを 燻製ウイスキーの出来上がり
 甘みがでてなかなか旨かったですよ

                                   norisuke

あったかくなったり急に寒くなったり
降った雪は解けず根雪に
どこが暖冬なんですかね
そんな環境の中で出会ったカシラダカの群です

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雪が降るとエサ探しが大変です

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雑草の種でも探してるんだろうな

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本当はこの周りにも沢山いるんですよ
 誰かを呼んでるのかな

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エサゲットしました

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どうしようかなと思案中のカシラダカでした

まだこの雪が残ってるんですよ
                                    norisuke

連日の寒さで雪が全然解けない状況です
そんな中やっと咲きました
暮れに蕾が伸び始めたのですが
寒さのせいか開けず半分あきらめてたのですが
やっと咲いてくれました

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名前は忘れたけど数年前に見切り処分で買いました

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名前度忘れしてしまい教えてください

今から婆さん連れて温泉へ
 本当は家で飲んでいたいのですが
                                 norisuke

我が家でもヒヨドリには泣かされてます
ただ最近はチョットいたずら好きの住人のように
縄張りをきちんと持ち
そんな一瞬の光景です

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フジツルに止まって縄張り宣言

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チョット前の映像でツルウメモドキの実に

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僕が近くに居るのでかなり威嚇してます

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ゲット
 今ではきれいに食べられ完食・・・

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雪の朝寒かったせいか膨らんでます
 膨らむことにより保温効果がまし
 寒い日によく見かけます
身近な野鳥でも意外と面白いものです
                                   norisuke

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