2016年01月21日 パートナーズ活動でした 今日は海浜公園のパートナーズ活動日 昨日までの強風もやみ その強風で落ちた枯れ枝の片付けをメインに作業 ちっちゃいグミの花見つけたんだけど撮り忘れ 急な寒さで菜の花も元気ありません ちっちゃい秋みーつけた ゲストハウスの屋根にアオジ くちばしが折れてて可哀そうな表情 満開の紅梅の奥に🎡あるの分かるかな(観覧車ですよ) 寒くていまいちかな 皆さんに心配かけてしまった肋骨付近の痛み やっと治りました ご心配をおかけしました ありがとう norisuke タグ :写真
2016年01月19日 深山ダム付近 此方はほとんど雨で助かったのですが 雪の多い地域は大変ですね 被害が出ないことを祈ってます 今回の深山ダムは雪が降る前日の光景です 多分今日あたりは行けないですね この時は例年だと雪に覆われてるところなんですが ほとんどなかったです ただこの先は通行止めになってます 氷柱2種類 20年ぐらい前まではよくキャンプしたところ 全然変わってません カワガラスいたのですが この奥は会津 ヤマメおいながら奥まで行ったものです 山歩けないけど見てるだけで充分でした norisuke タグ :写真
2016年01月17日 雪見がてら黒磯市へ 連休2日目突然雪が見たくて那須へ でもほとんどなく頂上付近に若干 明日は雪の予報なので真っ白になるかも 雪はこれぐらいでした 例年だと道路も真っ白なんですが 今日のランチは黒磯市にある小玉食堂で 昔ながらの醤油ラーメン(今ネットでチョー人気店) 店内にあったランプシェード 作りたくて参考にパチリ 大きいひょうたんも 数人のお婆ちゃんが中心になり切り盛りしてます 受け皿付のたっぷりなラーメン スープがなくなりしだい閉店に メニューはこのほかにソース焼きそば2種類だけ 二度目だけど昔ながらの味で飽きないですね 深山ダム行く途中でアトリの群に出会えました 帰りは板室温泉でのんびりと なんか何もしない連休でした 結局胸の痛みは燻製のチップ作るとき 原木を胸で抑えながらチェーンソー動かしてて 振動であばら骨付近の筋肉を傷めたんですね 多分 ただなんで夕方から痛み出すのかは不明です 筋肉痛だと思うので日にちがたてばよくなると思います 本当に皆様にはご心配かけました norisuke タグ :写真
2016年01月16日 庭の風景とお食事の風景 早々とCTの結果が出て どこも異常はありませんと… でも座薬のむほど痛いのは何なのか 一安心したような でもこの時間になると痛み出します 病院の後 娘とその友達とで洒落たカフェでのランチ そんな一日の風景です なんだか分かりますか 大霜メイクのタアサイでした アートだなー 強烈な朝日をうけて パンパスグラス 凍てついた畑で 花オクラの種子 やっと冬らしい天気に 意外と好きなんです 遅めのランチは古民家を利用したカフェで アイロンとミシン 我が家にもありました 僕の頼んだランチはサバのみそ煮 好きなんです 若い人たちとの会話は楽しくいい刺激を受けました 筋肉痛みたいですがまた痛み出してきました 夕方になると痛くなり最後は座薬使わないと眠れない そんな日がしばらく続いてます カミさんいわく「家に帰りたくない症候群」 ひょとするとそうかも・・・ ごちそうさん でした norisuke タグ :写真
2016年01月14日 神(仏)頼み ビーフジャーキー作り このところ更新も訪問も思うようにできず・・・ 胸の近くの筋肉?が夕方になると傷みだし 夜は痛み止めの座薬使わないと眠れない そんな日が一週間も続いてます 今日はCTスキャンの検査を受けてきました そんな時に娘がこんなのを買ってきてくれました これを毎朝握ると健康になるとか もうこうなると神しかないですね それくらい痛みがひどいです それでも検査の前にビーフジャーキー作りました これは前回のニジマスの燻製で熟成したところ 薄くスライスしなかなかいけましたよ 60点?? 数日前に冷凍していた牛モモ肉を薄くスライスし 手前の赤ワイン中心のソミュール液に漬け込み 乾燥して今日のスモーク 肉が薄いのでスモークも短時間で 完成 後は一晩熟成して 70点ぐらいかな 燻製作り続いたのでしばし休憩し まずは体調をよくしなければ そんな状況なので訪問が遅れるかもしれませんが 勘弁してください norisuke タグ :写真